Nhiều doanh nghiệp cho rằng thủ tục tự công bố thực phẩm chỉ đơn giản là chuẩn bị hồ sơ rồi đăng tải lên cơ quan quản lý. Tuy nhiên, trên thực tế, hồ sơ của sản phẩm nhập khẩu thường phức tạp hơn rất nhiều so với sản phẩm sản xuất trong nước.

Chỉ cần sai tên sản phẩm, thiếu chỉ tiêu kiểm nghiệm hoặc đăng tải sai cơ quan quản lý cũng có thể khiến hàng hóa bị ách tắc tại cửa khẩu, kéo dài thời gian thông quan và phát sinh chi phí lớn.

Vậy hồ sơ tự công bố thực phẩm nhập khẩu khó ở đâu? Doanh nghiệp cần lưu ý những gì để tránh sai sót? Hãy cùng FOMEDHA CONSULTING tìm hiểu chi tiết dưới đây.

Tự công bố thực phẩm là gì?

Theo quy định hiện hành, nhiều nhóm thực phẩm trước khi lưu thông trên thị trường phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.

Doanh nghiệp sẽ tự chuẩn bị hồ sơ, đăng tải thông tin theo quy định và chịu trách nhiệm về chất lượng, an toàn của sản phẩm.

Vì sao hồ sơ tự công bố thực phẩm nhập khẩu khó hơn hàng trong nước?

1. Đặt sai tên sản phẩm – mâu thuẫn với HS code

Đây là lỗi cực kỳ phổ biến đối với hàng nhập khẩu.

Tên sản phẩm không chỉ để bán hàng mà còn liên quan trực tiếp đến:

Phân loại sản phẩm
Mã HS code
Chính sách nhập khẩu
Cơ quan quản lý chuyên ngành
Nội dung ghi nhãn

Nhiều doanh nghiệp thường đặt tên theo hướng marketing nên dễ dẫn đến sai bản chất sản phẩm.

Ví dụ thực tế

Một sản phẩm chỉ chứa khoảng 10% nước ép nho nhưng lại ghi là “Nước ép nho”.

Trong trường hợp này, cơ quan quản lý có thể đánh giá tên gọi không phù hợp với bản chất sản phẩm. Tên phù hợp hơn có thể là:

Nước uống vị nho
Đồ uống hương nho
Nước giải khát vị nho

Hệ quả khi đặt sai tên sản phẩm

Không khớp với HS code
Hải quan yêu cầu giải trình
Không thông quan được hàng hóa
Phải sửa nhãn và làm lại hồ sơ
Tăng chi phí lưu kho bãi

2. Chỉ tiêu kiểm nghiệm không đúng hoặc chưa đủ

Đây là phần khiến nhiều doanh nghiệp mất thời gian nhất.

Hồ sơ nhập khẩu thường khó ở đâu?

Doanh nghiệp cần:

Xây dựng chỉ tiêu phù hợp với bản chất sản phẩm
Đảm bảo đúng quy chuẩn kỹ thuật
Chọn chỉ tiêu an toàn phù hợp
Không thiếu nhưng cũng không được “thừa”

Các lỗi thường gặp

Thiếu chỉ tiêu

Ví dụ:

Thiếu kim loại nặng
Thiếu vi sinh
Thiếu phụ gia liên quan

Khi đó hồ sơ có thể bị đánh giá là chưa đủ căn cứ chứng minh chất lượng sản phẩm.

Thừa chỉ tiêu

Nhiều doanh nghiệp đưa quá nhiều chỉ tiêu không có căn cứ pháp lý hoặc không phù hợp với bản chất sản phẩm.

Khi kiểm tra, cơ quan chức năng có thể yêu cầu giải trình:

Vì sao đưa chỉ tiêu này?
Căn cứ pháp lý nào áp dụng?
Tại sao chỉ tiêu khác lại không có?

Hệ quả

Phải kiểm nghiệm lại
Chỉnh sửa hồ sơ nhiều lần
Chậm thông quan
Tăng chi phí lưu container

3. Nộp hồ sơ sai cơ quan quản lý

Hiện nay thực phẩm được phân chia quản lý giữa:

Bộ Y tế
Bộ Công Thương
Bộ Nông nghiệp và Môi trường (trước đây là Bộ NN&PTNT)

Tại địa phương thường sẽ tương ứng với:

Sở Y tế
Sở Công Thương
Sở Nông nghiệp và Môi trường

Vì sao doanh nghiệp dễ nhầm?

Không phải sản phẩm nào cũng được quy định rõ ràng tuyệt đối. Một số nhóm:

Đồ uống pha chế
Thực phẩm hỗn hợp
Sản phẩm có nguồn gốc thực vật kết hợp động vật
Thực phẩm bổ sung thành phần đặc biệt

… thường gây khó khăn trong việc xác định đúng cơ quan quản lý.

Hệ quả khi nộp sai

Hồ sơ bị từ chối
Phải chuyển cơ quan khác
Kéo dài thời gian xử lý
Ảnh hưởng tiến độ nhập hàng

4. Hồ sơ nhập khẩu cần kiểm tra chặt về nhãn phụ

Đối với hàng nhập khẩu, nhãn phụ tiếng Việt là nội dung rất dễ sai.

Một số lỗi phổ biến

Dịch sai công dụng
Dịch sai thành phần
Ghi thiếu xuất xứ
Ghi không đúng định lượng
Không đúng quy định ghi nhãn thực phẩm

Rủi ro

Bị yêu cầu sửa nhãn
Không được lưu hành
Hải quan giữ hàng kiểm tra

5. Tài liệu nước ngoài thiếu tính pháp lý

Hồ sơ nhập khẩu thường liên quan đến:

COA
Specification
Giấy chứng nhận HACCP/ISO
Nhãn gốc

Nếu tài liệu:

Thiếu thông tin
Không thống nhất
Không đúng tên sản phẩm
Không khớp thành phần

… thì doanh nghiệp rất dễ phải bổ sung hoặc giải trình.

*Hồ sơ tự công bố thực phẩm nhập khẩu cần thực hiện đúng theo quy định*

Hồ sơ tự công bố thực phẩm gồm những gì?

Một bộ hồ sơ tự công bố thông thường sẽ bao gồm:

Đối với sản phẩm nhập khẩu

Bản tự công bố sản phẩm
Phiếu kết quả kiểm nghiệm
Nhãn sản phẩm
Nhãn phụ tiếng Việt
Giấy đăng ký kinh doanh
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP/HACCP/ISO của cơ sở sản xuất
Hồ sơ kỹ thuật liên quan (nếu cần)

Đối với sản phẩm sản xuất trong nước

Bản tự công bố
Phiếu kiểm nghiệm
Nhãn sản phẩm
Giấy đăng ký kinh doanh
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc HACCP/ISO

Những lưu ý quan trọng khi tự công bố thực phẩm

Kiểm tra kỹ thành phần sản phẩm

Một số thành phần đặc biệt có thể khiến sản phẩm:

Chuyển sang diện đăng ký bản công bố
Chuyển nhóm quản lý
Phải bổ sung hồ sơ chuyên ngành

Xác định đúng bản chất sản phẩm

Đây là bước cực kỳ quan trọng vì ảnh hưởng đến:

Tên gọi
Chỉ tiêu kiểm nghiệm
HS code
Nhãn hàng hóa
Cơ quan quản lý

Không sử dụng phiếu kiểm nghiệm hết hạn

Phiếu kiểm nghiệm phải:

Còn hiệu lực
Đúng sản phẩm
Được thực hiện tại đơn vị đủ năng lực

Kiểm tra kỹ nhãn trước khi in số lượng lớn

Nhiều doanh nghiệp in hàng nghìn nhãn trước khi rà soát pháp lý, dẫn đến:

Phải tiêu hủy nhãn
Dán sửa thủ công
Tốn rất nhiều chi phí

Có nên thuê dịch vụ tự công bố thực phẩm?

Trên thực tế, chi phí phát sinh do làm sai hồ sơ thường lớn hơn nhiều so với chi phí thuê đơn vị chuyên nghiệp hỗ trợ từ đầu.

Đặc biệt với sản phẩm nhập khẩu, doanh nghiệp cần:

Hiểu quy định pháp luật
Phân loại đúng sản phẩm
Xây dựng chỉ tiêu phù hợp
Kiểm tra nhãn
Xử lý thủ tục thông quan

Việc sử dụng dịch vụ chuyên nghiệp sẽ giúp:

Tiết kiệm thời gian
Hạn chế sai sót
Tránh phát sinh chi phí lưu kho
Đẩy nhanh tiến độ nhập hàng

Dịch vụ hỗ trợ tự công bố thực phẩm tại FOMEDHA CONSULTING

FOMEDHA CONSULTING hỗ trợ trọn gói hồ sơ tự công bố thực phẩm nhập khẩu và trong nước:

Tư vấn phân loại sản phẩm
Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm
Soát lỗi nhãn – HS code – thành phần
Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ pháp lý
Đăng tải hồ sơ đúng cơ quan quản lý
Hỗ trợ xử lý phát sinh khi thông quan

Chúng tôi cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp trong suốt quá trình triển khai hồ sơ.

Thông tin liên hệ

CÔNG TY TNHH FOMEDHA CONSULTING
📞 Hotline/Zalo: 0383729470
📧 Email: fomedhaconsulting@gmail.com
🏢 Địa chỉ VP: Số 4, ngõ 97, Đình Thôn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Xem thêm: Hướng dẫn thực hiện miễn, giảm kiểm tra an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu

Công ty TNHH FOMEDHA CONSULTING