Thị trường thức ăn chăn nuôi 2026: Bùng nổ xu hướng sử dụng nguyên liệu thay thế và đạm thực vật

Đăng vào bởi ktchien

Năm 2026 đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ của ngành chăn nuôi Việt Nam khi các doanh nghiệp dần từ bỏ sự phụ thuộc vào nguyên liệu truyền thống nhập khẩu. Xu hướng sử dụng đạm thực vật và phụ phẩm nông nghiệp đang trở thành “chìa khóa” để tối ưu chi phí và phát triển bền vững.

1. Áp lực từ giá nguyên liệu thế giới

Dù đã có nhiều nỗ lực tự chủ, nhưng ngành thức ăn chăn nuôi (TACN) vẫn chịu tác động lớn từ biến động giá ngô và đậu tương toàn cầu. Để duy trì biên lợi nhuận, các nhà máy sản xuất tại Việt Nam trong năm 2026 đang ráo riết tìm kiếm các nguồn nguyên liệu thay thế có sẵn trong nước nhưng vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao.

2. Sự lên ngôi của đạm thực vật và nguyên liệu thay thế

Xu hướng nổi bật nhất hiện nay bao gồm:

  • Tận dụng phụ phẩm nông nghiệp: Cám gạo chiết ly, bã sắn, bã bia và bã đậu nành lên men được xử lý bằng công nghệ enzyme để tăng tỷ lệ hấp thụ.

  • Đạm từ côn trùng: Sử dụng bột ruồi lính đen – nguồn đạm chất lượng cao, thân thiện với môi trường đang được đưa vào công thức thức ăn cho thủy sản và gia cầm.

  • Tảo và sinh vật biển: Sử dụng vi tảo để bổ sung Omega-3 và các vi chất tự nhiên, giúp vật nuôi tăng sức đề kháng mà không cần dùng đến kháng sinh.

3. Thách thức về kiểm soát chất lượng và pháp lý

Việc thay đổi công thức từ nguyên liệu truyền thống sang nguyên liệu mới không hề đơn giản. Doanh nghiệp phải đối mặt với các yêu cầu khắt khe về mặt pháp lý:

  • Kiểm nghiệm lại chỉ tiêu dinh dưỡng: Mỗi nguồn nguyên liệu mới cần được Kiểm nghiệm thực phẩm (TACN) để xác định chính xác hàm lượng Protein, Axit amin và kiểm soát độc tố nấm mốc.

  • Cập nhật hồ sơ công bố: Khi thay đổi thành phần chính trong công thức, doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện thủ tục thay đổi/bổ sung hồ sơ Công bố lưu hành sản phẩm tại Cục Chăn nuôi.

  • Ghi nhãn sản phẩm: Thông tin trên bao bì phải khớp với thực tế nguyên liệu mới để tránh bị xử phạt trong các đợt hậu kiểm.

4. Giải pháp đồng hành cùng doanh nghiệp “vượt sóng”

Để giúp doanh nghiệp nhanh chóng ứng dụng nguyên liệu mới vào sản xuất mà không vướng mắc về pháp lý, chúng tôi cung cấp dịch vụ hỗ trợ toàn diện:

  • Tư vấn xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm: Phù hợp với từng loại nguyên liệu thay thế mới.

  • Thực hiện công bố sản phẩm nhanh: Giúp sản phẩm mới sớm có mặt trên thị trường.

  • Hỗ trợ thủ tục xuất nhập khẩu: Đối với các loại phụ gia, chế phẩm sinh học hỗ trợ tiêu hóa nhập khẩu từ nước ngoài.

Nắm bắt xu hướng – Dẫn đầu thị trường 2026! Doanh nghiệp của bạn đã có kế hoạch thay đổi nguyên liệu để tối ưu chi phí chưa? Hãy để chúng tôi lo liệu mọi thủ tục pháp lý giúp bạn.