Trong nỗ lực bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi, năm 2026 đánh dấu một giai đoạn kiểm soát nghiêm ngặt nhất từ trước đến nay đối với việc sử dụng kháng sinh và chất cấm trong thức ăn chăn nuôi.

1. Lộ trình chấm dứt sử dụng kháng sinh trong phòng bệnh

Theo Luật Chăn nuôi và các thông tư hướng dẫn, lộ trình hạn chế kháng sinh đã đi vào giai đoạn cuối. Năm 2026, các cơ quan chức năng sẽ tập trung kiểm tra:

• Cấm hoàn toàn: Việc sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi nhằm mục đích kích thích sinh trưởng.

• Kiểm soát chặt chẽ: Chỉ những loại kháng sinh nằm trong danh mục được phép để phòng bệnh cho vật nuôi non mới được sử dụng, và phải có đơn của bác sĩ thú y có chứng chỉ hành nghề.

• Hậu kiểm hàm lượng: Lấy mẫu ngẫu nhiên tại nhà máy để xét nghiệm xem có sự pha trộn trái phép các loại kháng sinh ngoài danh mục hay không.

2. Danh mục chất cấm – “Vùng đỏ” không thể chạm tới

Các chất như Salbutamol, Clenbuterol (chất tạo nạc) hay các loại kháng sinh cực độc bị cấm lưu hành vẫn luôn là tiêu điểm kiểm tra. Năm 2026, hoạt động thanh tra sẽ không chỉ dừng lại ở hồ sơ giấy tờ mà còn:

• Kiểm tra trực tiếp tại kho nguyên liệu: Truy xuất nguồn gốc các loại phụ gia, premix nhập khẩu.

• Xét nghiệm mẫu thành phẩm: Sử dụng các thiết bị phân tích hiện đại để phát hiện ngay cả những dư lượng nhỏ nhất.

3. Hệ quả pháp lý nghiêm trọng đối với doanh nghiệp vi phạm

Việc phát hiện chất cấm hoặc dư lượng kháng sinh vượt ngưỡng trong năm 2026 sẽ dẫn đến những hình phạt khắt khe:

• Về hành chính: Phạt tiền lên đến hàng trăm triệu đồng theo Nghị định xử phạt trong lĩnh vực chăn nuôi.

• Về hình sự: Có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự nếu gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.

• Về thương hiệu: Công khai danh sách cơ sở vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng và thu hồi thẻ Mã số mã vạch hoặc giấy phép lưu hành sản phẩm.

4. Giải pháp để doanh nghiệp vượt qua các kỳ hậu kiểm

Để đảm bảo an toàn pháp lý và uy tín thương hiệu, doanh nghiệp cần chủ động thực hiện các biện pháp sau:

• Kiểm soát đầu vào: Chỉ nhập nguyên liệu từ các đơn vị có Thủ tục xuất nhập khẩu rõ ràng và phiếu kết quả kiểm nghiệm uy tín.

• Kiểm nghiệm định kỳ: Chủ động lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu kháng sinh và chất cấm tại các phòng Lab chỉ định của Bộ Nông nghiệp.

• Lưu trữ hồ sơ: Hoàn thiện sổ nhật ký sản xuất và hồ sơ Công bố chất lượng khớp với thực tế sản xuất.

TỰ TIN ĐÓN ĐOÀN THANH TRA CÙNG FOMEDHA CONSULTING

Chúng tôi hiểu rằng việc quản lý các chỉ tiêu kỹ thuật phức tạp là áp lực lớn đối với doanh nghiệp. Với dịch vụ tư vấn chuyên sâu, chúng tôi hỗ trợ:

1. Rà soát danh mục phụ gia & kháng sinh: Đảm bảo 100% tuân thủ luật chăn nuôi mới nhất.

2. Dịch vụ Kiểm nghiệm nhanh: Xét nghiệm chất cấm và kháng sinh với độ chính xác cao, thời gian trả kết quả tối ưu.

3. Tư vấn hồ sơ pháp lý: Hoàn thiện các loại Giấy phép sản xuất và Công bố sản phẩm chuẩn chỉnh.

Đừng để rủi ro từ chất cấm làm sụp đổ sự nghiệp kinh doanh của bạn! Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn giải pháp kiểm soát chất lượng toàn diện.